Bánh canh quảng bình hay còn gọi là cháo canh quảng bình. Một món ăn rất lạ lẫm đối với người dân thành phố nhưng thời gian trở lại đây thì bánh canh khô quảng bình đã được nhiều người biết đến nhờ những người dân quảng binh sinh sống tại các tỉnh cả nước giới thiệu. Bánh canh khô xuất hiện trong hoàn cảnh nào? Bỏ lại đằng sau tiếng còi mang đến cảm giác vội vã của thành phố tôi trở về gia đình của mình. Ai cũng vậy, để chuẩn bị cho mỗi bưã ăn cho gia đình quả là một vấn đề khó nếu như bạn là người quan tâm đến bếp núc. Ở đây tôi không đề cập đến những ông chồng hay bà vợ phó mặc những bữa cơm cho ai khác. Lúc đó họ sẽ không biết để chuẩn bị một bữa cơm cho gia đình không dễ dàng chút nào. Vì sao nó không dễ bởi chưa nói đến món ăn phải mới, khác với những món ăn hôm qua hay tránh lặp đi lặp lại mà là thời gian. Có khi bạn phải mất một tiếng đồng hồ để xong bữa cơm. Chính vì điều đó vợ tôi có một bí kíp đó là nấu bánh canh quảng bình chỉ trong vòng 10 phút. Đương nhiên là không ăn liên tục. Nhưng nếu ai đã ăn thì tôi cam đoan rằng, bạn sẽ không thể không nghiện món cháo canh quảng bình. Và đây tôi sẽ chỉ cho các bạn cách nấu bánh canh quảng bình cực ngon cho gia đình Cách nấu bánh canh quảng bình Có rất nhiều cách nấu bánh canh quảng bình với các thực phẩm khác như tôm, sườn, bò... Nhưng để có một món cháo canh hài hoà hương vị thì cần kết hợp chúng là với nhau