Cách làm sò nướng mỡ hành siêu ngon

Immediately :

00:00
Sò nướng mỡ hành là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn, với một cách làm cực mới sau đây bạn có thể chế biến sò thành món ăn khoái khẩu của gia đình, với vị thơm ngon, ngọt thịt đặc biệt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm sò nướng mỡ hành siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu làm sò nướng mỡ hành: – 1kg sò lông – 100g đậu phộng. – Hành lá, ớt, rau răm, chanh, dầu ăn, muối, nước mắm. Cách làm sò nướng mỡ hành: – Sò lông mua về ngâm nước có pha chút muối, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước. Đun một nồi nước sôi cho sò vào trần qua, sò há miệng là được, vớt ra để nguội. – Sò nguội, cậy bỏ bớt một nửa vỏ đi, xếp ra đĩa. – Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá già, gốc lấy phần non rửa sạch, ngâm nước muối 15′, vớt ra để ráo. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ. – Cho hành lá đã xắt nhỏ vào 1 cái bát, thêm 4-5 thìa dầu ăn, cho lên bếp đun sơ hoặc cho lò vi sóng quay 30” cho hành tái. Cho thêm vào bát hành 1 thìa nước mắm, đậu phộng, ớt trộn đều. – Dưới hỗn hợp mỡ hành ở trên lên miệng sò. – Cho sò đã dưới mỡ hành ở trên lên bếp nướng chín – Sò sau khi nướng chín, cho ra đĩa, lấy thêm chút mỡ hành nữa phết lên mặt sò, thêm chút đậu phộng và dùng nóng với muối tiêu chanh hay nước mắm chua ngọt, thêm vài lá rau răm nữa *Tuyệt vời phải ko nào! về kêu mẹ nấu cho ăn thôi ahihi
  • ẩm thực
  • sò lông nướng
  • đồ nướng

hoặc

Tải PiepMe

để bình luận