RỘN RÀNG CHUẨN BỊ TẾT QUÊ

Immediately :

00:00
Ngày còn nhỏ, bọn con nít chúng tôi không biết khi nào sẽ tới tết. Chỉ nhớ là khi những cơn mưa bớt dần, nghe tiếng chim cuốc gọi nhau ngoài đồng. Lúc đó, người lớn bảo với nhau, mùa gió chướng tới rồi. Ngày đó, khi mùa gió chướng về, tôi thích nhất là sáng sớm theo ba ra vườn hái bông so đũa. Loài hoa màu trắng và đặc biệt chỉ nở vào mùa gió chướng. Việc hái bông so đũa, hái lúc nào trong ngày cũng được nhưng khi hái vào sáng sớm lúc này bông chỉ mới vừa nở búp búp chứ chưa nở bung ăn sẽ ngon và ngọt hơn. Và một điều đặc biệt nữa là khi hái vào sáng sớm trong cuốn bông chứa mật rất ngọt. Ngày hôm đó, mẹ sẽ nấu món canh chua cá đồng nấu với bông so đũa, ngon ơi là ngon. Ngoài ra, mùa gió chướng còn là mùa để giàn đậu rồng sau nhà nở hoa và kết trái. Những trái đậu rồng non xanh mơn mởn chấm với mắm kho thì không còn gì bằng. Trong ký ức của đám con nít tụi tôi là khi đã được ăn bông so đũa và đậu rồng thì không lâu sau đó sẽ tới tết. Khoảng thời gian trước tết là khoảng thời gian vui nhất, rộn ràng nhất khi mỗi sáng sớm thức dậy, chúng tôi nghe tiếng quết bánh phồng nếp, bánh phồng mì của các nhà trong xóm. Thường việc quết bánh phồng nặng nhọc sẽ do những người đàn ông đảm nhận. Sau đó, là công đoạn cán bánh của những người phụ nữ. Nắng vừa lên, cũng là lúc những chiếc bánh được cán mỏng tròn tròn, xinh xinh và thơm phức được đem ra sân phơi. Ngoài ra, sân trước, bà nội phơi các loại mứt: mứt bí, mứt hạt sen, mứt đậu, mứt gừng. Sân sau thì mẹ phơi: mắm tép, lạp xưởng. Trong nhà đã có chuẩn bị thêm các hủ dưa cải, củ kiệu, tai heo ngâm chua ngọt. Mấy đứa cháu nhỏ trong nhà như bọn tôi vô cùng thích thú khi được giao nhiệm vụ: canh không cho mấy con gà bới những luống hoa vạn thọ, hoa mào gà được trồng trước sân. Và canh mấy con mèo không cho chúng thử giàn lạp xưởng, hay thỉnh thoảng ra xem mấy thau mứt đang phơi có kiến bò vào hay không. Lúc đó, chúng tôi còn bóc thử xem mứt đã ăn được chưa, … Mẹ tôi tranh thủ cắt lá chuối về phơi nhanh qua tí nắng để lá dẻo hơn, khi gói bánh tét lá sẽ không bị rách. Tôi cũng được góp một phần công sức của mình vào việc lau lá chuối. Việt này coi vậy chứ không đơn giản đâu nhé! Lau thế nào cho lá sạch bụi, sạch phấn mà không bị rách. Lỡ mà làm rách một cái thì mắt nhìn quanh xem có ai thấy không, nếu không tôi nhanh tay đẩy miếng lá vừa rách qua phần lá vụn và tiếp tục lau xem như chưa có gì xảy ra. Khi những đòn bánh tét đã được bà nội và mẹ gói xong thì ba tôi đem ra chiếc nồi to đã chuẩn bị sẵn ngoài sân để nấu bánh. Nhiệm vụ nấu bánh thường do ba tôi đảm nhận. Ngày đó, quê tôi còn nghèo lắm, nên mỗi dịp tết về còn là lúc để bọn con nít chúng tôi khoe nhau những bộ quần áo mới. Tôi thích nhất là được mẹ dẫn đi chợ vào những ngày giáp tết. Chợ tết ở quê rộn ràng lắm, náo nhiệt lắm với nhiều mặt hàng chỉ có bán trong ngày tết. Ngồi chờ mẹ lựa những quả dưa hấu tròn đẹp để về chưng tết mà mắt tôi cứ nhìn sang khu vực bán quần áo với đủ các màu sắc đang có rất nhiều bạn được mẹ lựa cho những bộ đồ đẹp mắt. Về tới nhà, việc đầu tiên của tôi là thử bộ quần áo mẹ mới mua cho, cứ ngắm mình trước gương rồi lại thay ra vì không dám mặc, mặc nhiều sợ sẽ cũ. Để dành mùng 1 lấy ra mặc cho mới. Giờ đây, khi đã trưởng thành và đi làm xa nhà nhưng mỗi lần tết đến lòng tôi lại bồi hồi nhớ về tết quê lúc còn nhỏ, nhớ nhất là không khí rộn ràng của những ngày giáp tết.
  • Nguồn: Internet
Tải PiepMe để thả TIM tặng Pi
1tim 5tim 10tim 50tim 1timVang
  • PieperSTAR
  • Thanh Diệu
  • Kênh quà tặng
  • Tết quê

hoặc

Tải PiepMe

để bình luận